恵比寿 今市

種類豊富にご用意しているワインは、日本ワインばかり(一部海外の日本人生産者ワインもあり)
各地のテロワール、日本ならではの品種の風味、醸造家やブドウ農家のこだわりと技術の詰まったワインをお愉しみ下さい。
繊細で優しい味わいは、和食とも好相性です。

産直や、信頼する生産者さんから直接送っていただく、国産と素材にこだわった厳選食材。
季節毎の旬の魚介、季節限定の野菜、手間暇惜しまず育てる肉類などを、素材の持ち味や旬の旨味を活かした一品に仕上げます。
出汁にこだわり、日本の四季を大切に、旬の食材と素材の味を生かした料理をお愉しみ下さい。

扉を開けると、出汁の香りと木の香りが漂います。
古民家を改装した、木の温もり溢れる明るく落ち着いた空間。
広々とした席で、ゆっくりとお食事やお酒をお愉しみいただけます。